La Rubrica del barman - Caltanissetta

La quinta tappa della Rubrica del Barman di Chiara Mascellaro, in diretta su #Ramecasa e Radio Time TV, con Claudio Terzo alla Regia, si è svolta in diretta dal locale Retrò La Bottega del Cocktail, in provincia di Caltanissetta.

I Barman e proprietari Michele Serrafino e Alberto Di Maria, grazie all'amicizia che li unisce riescono a regalare un'atmosfera unica, familiare ed accogliente.

Molto diversi tra loro ma con una forte passione in comune, si completano a vicenda, offrendo un servizio davvero degno di nota. Scopriamo qualcosa in più su di loro:

Michele, nonostante la sua forte vena artistica, che usa per intuire in pochissimo tempo i gusti dei clienti, è senza dubbio il più pignolo e tecnico tra i due. Alberto è un tipo molto burlone ed estroso, che ama sperimentare nuovi equilibri ed abbinamenti.

Insieme hanno deciso di aprire il locale nella loro città natale, portando un po' di magia e di sorrisi notturni. Il loro percorso professionale è stato dettato dalla curiosità di apprendere il più possibile e dopo aver lavorato in svariati locali nel settore della caffetteria e partecipato a vari corsi e master, si sono specializzati in quello che è il mestiere del bartender che nel tempo ha portato loro diverse soddisfazioni personali in alcune delle competizioni più ambite d’Italia.

A completare la squadra, l'amico e bartender Alessandro Di Marco, che con le sue spiccate doti da PR ci ha portato alla scoperta dei luoghi più interessanti e caratteristici di Caltanissetta.

Anche in questo periodo, grinta ed entusiasmo non sono mai venuti meno e loro continuano a creare drink sartoriali, anche da asporto, per vestire ogni singolo ospite nel migliore dei modi, facendo vivere un’esperienza che va al di là di un semplice drink.

Guarda la puntata intera e non perderti le prossime tappe!